



Bohème trifft Barock
das Parkschlößchen!
Restaurant – Hotel – Event – Catering: Das wertig ausgerichtete Konzept des Parkschlößchens spricht Genussliebhaber und Feinschmecker an. Speisen Sie in einer extravaganten, stylishen Atmosphäre, die einen mondänen Lifestyle in ursprünglicher Natur widerspiegelt.
Kontakt
Für Anfragen und Bestellungen sind
wir erreichbar unter:
Tel. 035341 491 007 oder
Mobil 0170 9913 163
Euer Parkschlößchen-Team
Öffnungszeiten
Montag: Ruhetag
Dienstag: Ruhetag
Mittwoch: 17-22 Uhr
Donnerstag: 17-22 Uhr
Freitag: 17-22 Uhr
Samstag: 17-22 Uhr
Sonntag: 11-15 Uhr
hotel
Genießen Sie eine einzigartige Liaison von Komfort und Atmosphäre. Die individuell ausgestatteten Zimmer im Barockschloss Maasdorf strahlen eine ganz besondere Atmosphäre aus und bieten die angenehme Ausstattung für eine ungestörte Privatsphäre.






RESTAURANT
Fein und deftig – passt das zusammen? Wir sagen Ja! Genießen Sie unsere Crossover-Küche mit einer regionalen und internationalen Karte.
Speisekarte
Werfen Sie einen Blick in unsere Speisekarte, besuchen Sie uns und lassen Sie sich verwöhnen.
Sie haben es sich verdient.
Wir beteiligen uns an der Aktion „Regionale Speisekarte“ und bringen Ihnen daher mit unserer kreativen Küche die Vielfalt und den Geschmack der heimischen Landschaft auf den Tisch.
Getrüffelte Kürbisschaumsuppe |
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mit Cròutons | 5,90 € |
Wildschaumsuppe |
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mit Coqnac und Sahnehaube | 6,50 € |
Blattsalate |
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mit gebackene Feigen, Mozzarella, Nüsse | 11,90 € |
Blattsalate |
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mit gebratenem Zander, Grillgemüse, Tomaten, Oliven | 14,50 € |
Ragout Fin |
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vom Geflügel mit Cheserkäse gratiniert | 7,80 € |
Antipasti „Castello“ |
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10,50 € |
Salat „Försterin Art“ |
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mit gebratenen Frischlingsmedallions, Pilze, Beeren, Parmesan, Pesto | 11,90 € |
Rehgulasch |
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Rotkohl, Kartoffel-Klöße und Salat | 16,90 € |
Saltimbocca vom Frischling |
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herbstliches Gemüse, Kräuterkartoffeln | 18,80 € |
Wilderer Teller „St. Hubertus“ |
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Rehragout, Wildschweinmedaillons, Wildbratwurst, Waldpilze, Bratkartoffeln, Preiselbeeren | 19,90 € |
Saftiges Schweine-Schnitzel |
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in Butter Gebraten, Pommes, Rahmpilze, Salat | 15,90 € |
„Gutsherren Pfanne“ |
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Apfelschwein-Medaillons gegrillt, mit Käse überbacken, Kräuterpilte. Bratkartoffeln, Salat | 16,90 € |
Zwiebelrostbraten |
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zweierlei Zwiebeln, Schmorsauce, handgeschabte Spätzle, Gartensalat | 19,80 € |
US-Prime Beef |
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Grillgemüse, Rosmarinkartoffeln | 22,90 € |
Steinpilzraviolini „Modeneser Art“ |
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mit Parmesanbutter und Salat | 13,90 € |
Zander vom Grill |
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Ofengemüse, Rosmarinkartoffeln, Proseccoschauem | 17,20 € |
Forelle „Müllerin“ |
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mit Schnittlauch-Kartoffeln, Nussbutter, Marktsalate | 16,80 € |
Geeistes vom Cafè |
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mit Amarenakirschen | 4,50 € |
Cheese-Cake Panna Cotta |
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mit marinierten Beeren | 5,90 € |
Ofenwarmer Apfelstrudel |
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an Vanilleschaum und Eis | 5,90 € |
Schockoladenkuchen |
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mit Eis | 6,50 € |






EVENT
Stilvolle Veranstaltungsräume für die große Feier und das kleine Meeting. Vom Barock Room bis zum Bohème-Park: Unsere Indoor- und Outdoor Locations sind ideal für Feste, Tagungen und Events aller Art. Unser Event Team verbindet Professionalität und die besondere Ausstrahlung des Parkschlößchens mit frischen Ideen und berücksichtigt Ihre ganz individuellen Bedürfnisse.






BOHÈME RELAXED GARDEN
Unvergessliche Erlebnisse: die wilde Schönheit und die malerische Bohème-Kulisse des Schlossparks. Aufwendig aufbereitet als eindrucksvolles Ensemble mit dem Zauber unberührter Natur, fernab aller Alltags-Hektik. All das erfahren unsere Gäste mit einer Fülle von Genussmomenten in der ursprünglichen Natur des südlichen Brandenburg im Naturpark Niederlausitzer Heidelandschaft.
CATERING
Unser Cateringservice für private oder geschäftliche Anlässe bietet alles, für gelungene Veranstaltungen, Seminare, Partys oder Hochzeiten. Egal ob im kleinen Rahmen, als Büffet oder Menü mit mehreren Gängen oder für Großveranstaltungen – alles wird bei uns im Hause frisch zubereitet – zur Abholung oder geliefert. Der Komplett-Service schließt auf Wunsch Geschirr und Mobiliar ebenso ein wie Servicekräfte vor Ort.



GESCHICHTE DES PARKSCHLÖSSCHENS
Erstmalig wurde das Parkschlößchen im Jahr 1701 als Rittergut Maasdorf erwähnt. Es befand sich das zunächst im Besitz derer von Seydewitz und im Jahr 1898 erwarb Karl Weiland das Gut. 1923 erbte sein Sohn Paul das Rittergut, das damals aus einem Gutshaus mit Stallgebäude und einer stillgelegten Brennerei bestand, die er mit Türmchen erweiterte.


GESCHICHTE DES PARKSCHLÖSSCHENS
Erstmalig wurde das Parkschlößchen im Jahr 1701 als Rittergut Maasdorf erwähnt. Es befand sich das zunächst im Besitz derer von Seydewitz und im Jahr 1898 erwarb Karl Weiland das Gut. 1923 erbte sein Sohn Paul das Rittergut, das damals aus einem Gutshaus mit Stallgebäude und einer stillgelegten Brennerei bestand, die er mit Türmchen erweiterte.




